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    燕窩中含有亞硝酸鹽嗎

    來源:www.ride-oncanada.com 編輯:燕窩門戶網 人氣: 發布時間:2021-01-04
    摘要:燕窩因為獨特的滋補功效,很多女性都喜歡孕期吃燕窩幫助胎兒促進大腦發育,但是有人說燕窩中含有亞硝酸鹽,這是真的嗎?燕窩中含有亞硝酸鹽孕婦還能吃嗎? 燕窩中含有亞硝酸鹽

    燕窩因為獨特的滋補功效,很多女性都喜歡孕期吃燕窩幫助胎兒促進大腦發育,但是有人說燕窩中含有亞硝酸鹽,這是真的嗎?燕窩中含有亞硝酸鹽孕婦還能吃嗎?

    燕窩中含有亞硝酸鹽嗎

    燕窩中確實含有亞硝酸鹽,要知道亞硝酸鹽廣泛存在于自然界的土壤及水域中,而燕窩是金絲燕使用唾液和少量的草根或羽毛筑成的巢穴,燕窩在燕洞中或燕房里因為受到環境、濕度和氣溫等的影響,另外出產燕窩的國家都是島國也受到海水蒸發的水汽影響,所以燕窩中含有亞硝酸鹽是很正常的一件事。

    亞硝鹽鹽在自然界中廣泛存在,燕窩中也有但是易溶于水。

    關于燕窩中亞硝酸鹽的含量,燕窩原料一般亞硝酸鹽超過200ppm或以上都是正常的。而當燕窩浸泡在水中之后亞硝酸鹽就會快速溶解于水中,這時燕窩本身就含有很少量的亞硝酸鹽甚至沒有,所以燕窩本身的天然亞硝酸鹽對人體無害。

    燕窩中的亞硝酸鹽怎么去除

    純天然燕窩中帶有的亞硝酸鹽,想要去除很簡單,通常我們在泡發燕窩的階段,就可以將燕窩中亞硝酸鹽溶于水中,這也是為什么強調泡發燕窩的時候多換幾次水的原因,不僅僅為了燕窩更好清洗,也是為了將燕窩中的亞硝酸去除的更為徹底,所以泡發燕窩的時候勤換水是消除亞硝酸鹽的有效手段。

    燕窩泡發是多換水可以將亞硝酸鹽去除。

    當然也會出現燕窩中亞硝酸鹽超標的情況,但是這種情況多發生的是染色和漂白燕窩,在此類手段造假的過程中,難免會使用化學藥劑,這些化學產品中含有亞硝酸鹽,會滲入燕窩中,不但會造成亞硝酸鹽超標,還很難溶于水,所以購買燕窩的時候一定要仔細鑒別燕窩的真假。

    因為環境等特點,燕窩中確實含有亞硝酸鹽,但是純天然燕窩中的亞硝酸鹽含量極少,在泡發的過程中會溶于水,只要在泡發的過程中勤換水,就可以去除,孕期也可以安心食用,需要注意的是不要買到造假燕窩,純天然燕窩是很安全的。

    本文標簽:#燕窩#亞硝酸鹽

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