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    全世界的燕窩,都快被吃光了

    來源:www.ride-oncanada.com 編輯:燕窩門戶網 人氣: 發布時間:2021-01-09
    摘要:一個瘋狂的千億市場。 編者按:本文來自微信公眾號天下網商(ID:txws_txws),作者:章航英。 燕窩,從來沒有像今天這么火。 你在電梯間看到的陳數、章子怡,算得上是推廣燕窩的形

    一個瘋狂的千億市場。

    編者按:本文來自微信公眾號“天下網商”(ID:txws_txws),作者:章航英。

    燕窩,從來沒有像今天這么火。

    你在電梯間看到的陳數、章子怡,算得上是推廣燕窩的形象大使;讓燕窩“火”得一塌糊涂的,則是那位翻車的著名快手主播辛巴。

    不管怎樣,原本貴婦名流專屬的滋補品,正被普羅大眾瘋狂pick。

    在中國古代,燕窩十分貴重,一般是來自“南洋諸國“的貢品,只能由達官貴人享用。林黛玉身體虛弱,寶釵便勸她每日早起吃一兩上等燕窩。

    現在,燕窩變得平民化了些。不少精致的豬豬女孩、朋克養生青年,熬著最深的夜,敷最貴的面膜,再來一碗燕窩壓壓驚。

    燕窩太火,連帶著“國燕委”這個聽起來非常高大上的名字,也常常在媒體上鏡。它其實是燕窩行業協會,全稱“全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會”。據它預測,中國燕窩市場規模將達千億。

    全世界的燕窩,都快被吃光了

    撐起這個瘋狂市場的,主要是女人,尤其是年輕女人。國燕委最近的一份報告就說,燕窩的電商用戶中四分之三以上是女性,其中“24-35歲的輕熟女一族”成為主力消費人群。

    不得不說,女人們真是愛滋補。愛滋補的女人們瘋狂起來,足以吃光全世界的燕窩。

    魔幻的是,燕窩形成依賴特殊氣候環境,中國本身基本不產燕窩。全世界九成以上燕窩產自東南亞,尤其是印度尼西亞和馬來西亞。受燕窩價格、經濟水平、風俗習慣等因素影響,這些產地國的人較少吃燕窩。

    那他們產燕窩是為愛發電嗎?其實是為了賺外匯,尤其是賺咱們的人民幣。有中國記者曾經到印尼走訪,發現當地企業的燕窩基本上出口到了中國市場,還有一小部分出口到了海外華人市場。

    國燕委稱,最近幾年中國燕窩市場規模高速增長,年復合增長率達到30%以上,到2018年已達300億。這一年,中國食用燕窩進口總量比上一年增長了73.3%之多,其中食用燕窩達183.2噸,燕窩飲品達21.5噸。

    當然,這只是冰山一角。

    正規進貨渠道卡得嚴,走私燕窩就成了“不錯的生意”。中國海關多次攔截到走私燕窩。2020年6月,汕頭海關就偵破了一起60億元燕窩走私大案,走私量536噸。據說,每公斤的利潤空間就有幾千元。

    利有多大,膽有多肥,從一些數據中可以窺見燕窩走私量。

    全世界的燕窩,都快被吃光了

    中國海關緝私人員調研發現,2014年到2018年,中國內地從印度尼西亞、馬來西亞和泰國共進口燕窩321噸,但是三國每年向外出口的燕窩達到數千噸。

    誰也不知道,還有多少燕窩偷偷來到了中國。

    當我們在吃燕窩的時候,到底在吃什么?

    燕子的口水。

    看看燕窩怎么來的吧。它是雨燕或金絲燕分泌的唾液,再結合其他物質形成的巢穴。在商家們的宣傳中,燕窩含有蛋白質、唾液酸和氨基酸等營養成分,能夠滋補養顏,補氣益血。

    但也有人說,燕窩營養價值被夸大得不行了。丁香醫生就有文章指出:“燕窩中的蛋白質質量很差,吃燕窩不如多吃雞蛋,牛奶,瘦肉,豆制品。”

    到底是“滋補圣品”還是“智商稅”?這個問題屢屢引起爭論,但燕窩市場依舊如火如荼。究其原因,或許在產品之外,年輕人吃的是一種精神的舒緩劑,一份對精致生活的擁有感。畢竟上著996的班,左手枸杞保溫杯,右手舀上一勺晶瑩剔透燉燕窩,才放心。

    年輕人可沒時間燉燕窩,不少人吃的都是鮮燉燕窩。

    以前,大家吃的主要是干燕窩,燕窩也基本上是送禮的禮品。

    全世界的燕窩,都快被吃光了

    后來,市場上有了像罐頭一樣的“即食燕窩”。燕之屋,燕窩行業的帶頭大哥之一,就在2012年推出“碗燕”,還找來劉嘉玲做代言。燕窩也開始成為大眾消費產品。

    再后來,燕窩行業又冒出來一位“帶頭大哥”——小仙燉。它在工廠里直接幫你燉好燕窩,每周冷鮮配送。

    小仙燉創始人林小仙原名林芙蓉,自稱出生于中醫世家。小仙燉的投資人中,不只有新東方創始人俞敏洪、360創始人周鴻祎等創業大佬,還有陳數、章子怡這樣的明星。章子怡一臉真誠:“林小仙的專業和真實打動了我。”陳數更是直接:“吃了四年小仙燉,家里空瓶可以壘成一面墻。”

    買不起貴婦名流同款大牌包豪華車,難道還買不起同款燕窩嗎?小仙燉天貓店一款580元45克/7瓶的周套餐,折算下來一瓶80多,月銷量超1萬單。2020年雙11,小仙燉就在天貓賣出4.65億,比上一年同期增長262%。

    全世界的燕窩,都快被吃光了

    據說,一瓶鮮燉燕窩的成本可以控制到30元,但小仙燉2019年竟然沒賺錢,虧了3293.4萬元。本來大家都不知道這件事,結果小仙燉把那一年的營業利潤填成正的3293.9萬,被罰了。

    小仙燉從女人們身上收到的錢,去哪了呢?它在河北霸州的工廠,估計花出去不少。另外,你還可以看看你家電梯廣告框,滿臉膠原蛋白的明星們端著小仙燉的樣子,那都是錢燒出來的。

    眼下,整個燕窩行業遭遇了不小的危機。

    像燕之屋、小仙燉這樣的帶頭大哥們,其品質在燕窩行業大概已經算好的了。而整個市場上,大量的走私燕窩不知道去了哪里,還有大量的“糖水燕窩”沒有翻車、沒被打假。

    所以,國燕委也會站出來表態,燕窩行業亟待規范發展。當然,這個行業協會同時認為,燕窩市場長遠看好,千億市場指日可待。

    爆發歸爆發,燕窩行業,水還是深得很。

    好的生意需要賺錢,更需要可持續地賺錢。熬燕窩是慢活,熬得長久,才是本事。

    本文標簽:

    又黑又松玩烂了H
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