孕婦吃燕窩的好處
燕窩里面的營養非常豐富,燕窩里面含有多種氨基酸,其中更有一些人體必需的氨基酸,孕婦常吃燕窩的話胎兒可以長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。
孕婦是可以在懷孕的時候,生產前與生產后吃燕窩,這幾個時間孕婦吃燕窩的話有安胎、補胎的效果,對肚中的熱愛而有好處,可以促進胎兒的發育,并且還對胎兒皮膚有更好的作用。
吃燕窩有許多作用,例如可以保肺氣滋其化源、止住肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
燕窩的營養價值
燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子。
燕窩主要含的是水溶性蛋白質,以及甘氨酸等氨基酸。
燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養。
燕窩含有獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子
燕窩中含有豐富的燕窩酸
如何選購燕窩
看
燕窩中間為絲狀結構,燕角部位是片狀結構;純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
聞
燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨
摸
取一小塊燕窩以水浸泡,松軟后取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發開來后沒有彈性了,如果還有很好彈性那就假了。
燒
用火點燃干燕窩片,有飛濺火星,這是蛋白質燃燒結果,灰燼是黑的,不是網上誤導的白灰。