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    燕窩怎么二次加熱

    來源:www.ride-oncanada.com 編輯:燕窩門戶網 人氣: 發布時間:2020-12-29
    摘要:很多人喜歡將燕窩一次燉煮很多,然后放在冰箱中冷藏,但是再次食用的時候燕窩太涼了,所以我們今天就來說說燕窩怎么二次加熱。 燕窩怎么二次加熱 燉好的燕窩從冰箱中拿出來以

    很多人喜歡將燕窩一次燉煮很多,然后放在冰箱中冷藏,但是再次食用的時候燕窩太涼了,所以我們今天就來說說燕窩怎么二次加熱。

    燕窩怎么二次加熱

    燉好的燕窩從冰箱中拿出來以后,尤其不能放進燉鍋中燉煮,因為已經燉煮好的燕窩,經過二次燉煮之后,燕窩燉煮太爛蛋白質融化,不但流失了燕窩的營養,也讓燕窩同樣失去了口感。燕窩二次加熱隔水放進熱水浴中加熱1分鐘,溫熱即可。

    如果是清燉燕窩,可以將冰糖放入水中融化加熱,然后與燕窩混拌均勻即可,除了冰糖水之外,牛奶、椰汁、或者小米粥豆漿等都可以加熱至滾燙,然后加入燕窩,這樣二者的溫度相互滲透,吃起來溫度溫熱不燙嘴,營養更豐富、口感更好。

    燕窩可以隔水加熱,也可以將冰糖水加熱后與燕窩混合均勻。

    燕窩可以用微波爐加熱嗎

    燕窩二次加熱的時候可以用微波爐加熱,微波爐以每秒24億次的速度變換引起水分子的高速度運動、互相摩擦產生熱量,以此加熱和烹飪,是不會破壞燕窩營養的。但是,如果時候買的瓶裝燕窩,千萬不要直接放進微波爐,以免瓶體發生爆炸有一定的危險,可以將瓶子打開將燕窩放在相應的容器中,然后再放入微波爐內加熱。

    燕窩保存好可以二次加熱,但是怎么將燉煮好的燕窩保存呢?

    首先,燉好的燕窩能夠放進密封容器之中,密封好放進電冰箱冷藏儲存,一般能夠儲存個10來天。想要多存放一段時間,燉煮的時候要清燉,冰糖也不要放,冰糖將會會造成燕窩在儲放的過程中化成水。

    次之,每一次在取燕窩服用的情況下,一定要服用干勺,那樣才可以確保不容易將外部的病菌帶到燕窩中而造成的霉變。當然了,也可以挑選按每一次服用的量來分為兩份包裝儲放。

    最后,提示大伙兒在加溫儲存的燕窩時,還記得溫度不能太高,不然非常容易造成燕窩化水,那樣燕窩的作用燕窩的作用也就大幅度降低了。

    燕窩二次加熱可以用微波爐加熱1-2分鐘,或者將冰糖水或者牛奶等加熱后與燕窩混拌均勻,就是不要將燕窩放入鍋中重新燉煮,一不小心,很容易將燕窩煮化,失去口感和營養。

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